GastroPanel® Produktübersicht
GastroPanel® BranchenBarometer
"Wichtige Brancheninformation für jeden Teilnehmer im Gastronomie-Markt"
| Produkt: |
Übersicht Gastronomie-Gesamtmarkt Österreich und monatliche Entwicklung der Panelumsätze
- nach 13 Sortimentsgruppen (SG)
- nach 57 Sortimentsuntergruppen (SUG)
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| Auswertung: |
Wert absolut (in EUR)
Wert in % (Gesamtmarkt = 100 %) Anteil je SG und SUG
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| Ergebnis: |
Kenntnis der Gesamtmarktentwicklung der Gastronomie wie auch der einzelnen Sortimentsgruppen und -untergruppen als wichtige Benchmark zur Beurteilung der
eigenen Unternehmensentwicklung
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| Frequenz: |
Vier Auswertungen pro Jahr jeweils 1 Quartal mit Auflösung nach Monaten
Mitte Mai Q1 - Jan-März
Mitte Aug Q2 - April-Juni
Mitte Nov Q3 - Juli-Sept
Mitte Feb Q4 - Okt-Dez
Daten 2007, 2008, Q1+2 2009 sind sofort verfügbar
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| Optional: |
a) Zusatzjahre – zur Beobachtung der Entwicklungen
b) Unterteilung nach Vertriebsform
> Abholung und Zustellung
c) Regionalisierung
> Auswertungen nach 9 Bundesländern
d) Zusätzliche D-A-CH-Länder: Deutschland und Schweiz
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| Darstellung: |
Excel Pivot-Tabelle
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| Kosten: |
480,- EUR exkl. USt. pro Jahr (= inkl. Vorjahr zur Darstellung der Entwicklung)
Optionale Zusatzauswertungen:
ad a) 240,- EUR exkl. USt. jedes weitere Zusatzjahr, pro Jahr
ad b) 160,- EUR exkl. USt. Unterteilung nach Vertriebsform
ad c) 400,- EUR exkl. USt. Regionalisierung nach 9 Bundesländer
ad d) 480,- EUR exkl. USt. Auswertung je Land Deutschland/Schweiz
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| Download: |
Übersicht GastroPanel® BranchenBarometer
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GastroPanel® Modul "S"
"Instrument für KMUs, die die Entwicklung ihrer eigenen WG im Gastronomie-Markt beobachten"
| Produkt: |
Warengruppen-Auswertungen (nur ganze WG)
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| Auswertung: |
Gesamtwert - absolut (in EUR) und in %
- je WARENGRUPPE
Gesamtmenge - absolut (in KG/L) und in %
- je WARENGRUPPE
Entwicklung – gg. Vorjahr
Unterteilung nach Vertriebsformen: Abholung/Zustellung
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| Ergebnis: |
Kenntnis der Marktentwicklung bei jenen Warengruppen, die zum Portfolio des eigenen Unternehmens gehören. Stellt eine objektive Benchmark zur
Beurteilung der eigenen Unternehmensentwicklung dar.
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| Frequenz: |
Einmalige Ad-hoc-Auswertung
Monatlicher, quartalsmäßiger, halbjährlicher oder jährlicher Auswertungsrhythmus
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| Optional: |
a) weitere Backdata – zur Beobachtung der Entwicklungen
b) Regionalisierung
> Auswertungen nach 9 Bundesländern
c) Erweiterung auf alle D-A-CH-Länder
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| Darstellung: |
Excel Pivot-Tabelle
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| Kosten: |
Auf Anfrage - abhängig von der Anzahl und der Größe der ausgewählten Warengruppen
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| Download: |
Übersicht GastroPanel® Modul "S"
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GastroPanel® Modul "M"
"Instrument für KMUs, die auch die Entwicklung des Mitbewerbs im Gastronomie-Markt kennen wollen"
| Produkt: |
Warengruppen-Auswertungen (nur ganze WG)
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| Auswertung: |
Gesamtwert - absolut (in EUR) und in %
- je WARENGRUPPE und
- je HERSTELLER
Gesamtmenge - absolut (in KG/L) und in %
- je WARENGRUPPE und
- je HERSTELLER
Entwicklung – gg. Vorjahr
Unterteilung nach Vertriebsformen: Abholung/Zustellung
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| Ergebnis: |
Kenntnis der Marktentwicklung bei jenen Warengruppen, die zum Portfolio des eigenen Unternehmens gehören. Gibt Aufschluss über die Marktanteile der
einzelnen Hersteller je WG und stellt eine objektive Benchmark zur Beurteilung der eigenen Unternehmensentwicklung dar.
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| Frequenz: |
Einmalige Ad-hoc-Auswertung
Monatlicher, quartalsmäßiger, halbjährlicher oder jährlicher Auswertungsrhythmus
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| Optional: |
a) weitere Backdata – zur Beobachtung der Entwicklungen
b) Regionalisierung
> Auswertungen nach 9 Bundesländern
c) Erweiterung auf alle D-A-CH-Länder
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| Darstellung: |
Excel Pivot-Tabelle
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| Kosten: |
Auf Anfrage - abhängig von der Anzahl und der Größe der ausgewählten Warengruppen
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| Download: |
Übersicht GastroPanel® Modul "M"
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GastroPanel® Modul "L"
"Instrument zur WG- und Einzelartikel-Analyse für Unternehmen, die im Gastronomie-Markt erfolgreich strategische und taktische Akzente setzen wollen"
| Produkt: |
Vom Kunden ausgewählte Warengruppen
(WG-Anpassungen und/oder Zusammenführungen zu kundenspezifischen Produktgruppen optional möglich)
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| Auswertung: |
Gesamtwert - absolut (in EUR) und in %
- je WARENGRUPPE
- je HERSTELLER und
- je EINZELARTIKEL mit Durchschnittspreisen
Gesamtmenge - absolut (in KG/L) und in %
- je WARENGRUPPE
- je HERSTELLER und
- je EINZELARTIKEL mit Durchschnittspreisen
Entwicklung – gg. Vorjahr
Unterteilung nach Vertriebsformen: Abholung/Zustellung
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| Ergebnis: |
Gibt Aufschluss über die Marktanteile und die Preisgebarung der einzelnen Hersteller je WG bzw. je
Einzelartikel.
Diese Auswertungen erlauben eine präzise Detailanalyse und zeigen alle Stärken und Schwächen wie auch alle unausgeschöpften Umsatz- und Absatzpotenziale auf.
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| Frequenz: |
Einmalige Ad-hoc-Auswertung
Monatlicher, quartalsmäßiger, halbjährlicher oder jährlicher Auswertungsrhythmus
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| Optional: |
a) weitere Backdata – zur Beobachtung der Entwicklungen
b) Regionalisierung
> Auswertungen nach 9 Bundesländern
c) Erweiterung auf alle D-A-CH-Länder
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| Darstellung: |
Excel Pivot-Tabelle
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| Download: |
Übersicht GastroPanel® Modul "L"
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GastroPanel® Modul "XL"
"Instrument für Unternehmen, die den Marktanteil jedes Außendienstmitarbeiters in seinem VK-Gebiet kennen und die Umsatzpotenziale pro WG und pro Artikel erfolgreicher ausschöpfen wollen"
| Produkt: |
Vom Kunden ausgewählte Warengruppen
(WG-Anpassungen und/oder Zusammenführungen zu kundenspezifischen Produktgruppen optional möglich)
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| Auswertung: |
Gesamtwert - absolut (in EUR) und in %
- je WARENGRUPPE
- je HERSTELLER und
- je EINZELARTIKEL mit Durchschnittspreisen
-> NACH KUNDENSPEZIFISCHEN VK-GEBIETEN
Gesamtmenge - absolut (in KG/L) und in %
- je WARENGRUPPE
- je HERSTELLER und
- je EINZELARTIKEL mit Durchschnittspreisen
-> NACH KUNDENSPEZIFISCHEN VK-GEBIETEN
Entwicklung – gg. Vorjahr
Unterteilung nach Vertriebsformen: Abholung/Zustellung
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| Ergebnis: |
Neben allen bisher aufgezählten Möglichkeiten, die die GastroPanel®-Auswertungen bieten, weist dieses maßgeschneiderte Produkt die genauen
Marktanteile je definierten Verkaufsgebiet je WG und je Einzelartikel aus. Damit wird eine hocheffiziente Außendienststeuerung wie auch die
Durchführung gezielter Maßnahmen zur Potenzialausschöpfung möglich.
Ideal auch für profunde Budgetplanungen je Verkaufs-gebiet bzw. Außendienstmitarbeiter.
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| Frequenz: |
Jährlich oder maximal halbjährlich bzw. nach Vereinbarung
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| Optional: |
a) Bestimmung der Anzahl und Festsetzung der kundenspezifischen Verkaufsgebiete
b) Darstellung des Kundenausschöpfungsgrades je Verkaufsgebiet
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| Darstellung: |
Excel Pivot-Tabelle
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| Kosten: |
Auf Anfrage - abhängig von der Anzahl und der Größe der ausgewählten Warengruppen sowie der Anzahl der Verkaufsgebiete
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| Download: |
Übersicht GastroPanel® Modul "XL"
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